黔味捌拾捌道
客户名称|贵州黔味捌拾捌道餐饮管理有限公司
项目名称|黔味捌拾捌道品牌形象策划&设计 
行业类别|餐饮业.服务业
服务内容|品牌策划设计/品牌形象设计/VIS视觉系统设计/

项目背景|"黔味捌拾捌道"是2018年贵州诞生的一个全新品牌,其发展方向希望收录贵州八十八个县市的精品美食于一席,力图打造一个集贵州地方文化与美食于一身的经典餐饮品牌.
黔味捌拾捌道是研发和推广原生态贵州饮食文化的连锁餐饮,作为原生态文明与当代文明的一次碰撞与融合,使得他乡而来的人们既能体验到贵州的欢乐气氛,又能从审美的角度与当下生活日常发生衔接,产生一种度假般的美食体验.

创意理念|贵州简称"黔"或"贵",地处中国西南腹地,这里气候宜人,少数民族聚居,全省共有88个县级行政区,这便是黔味捌拾捌道品牌的出处.贵州菜又称黔菜,由贵阳菜,黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.在明朝初期,贵州菜已趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史.
贵州菜系的一大特色就是酸.贵州有"三天不吃酸,走路打蹿蹿"的民谣.酸菜家家腌制,食之开胃消食.酸汤则有爽口提神,杀菌消毒,去油腻化脂肪,健脾防结石的功效.酸菜的腌制主要原料为萝卜,白菜,卷心菜等.酸汤的制作又分菜类酸,鱼类酸,肉类酸,米类酸等,完全靠生物自然发酵而成.


本案提取了贵州民族特色文化元素中的牛角,民族服饰图案,民间工艺蜡染图案等.将这些元素与品牌创始人头像相结合.LOGO独特的造型既体现了浓浓的"黔味"又能使消费者快速的记忆.使其能够在众多餐饮品牌中能够脱颖而出.


创意总监:钟  平
执行设计:周锦仁  邱  江  

文案策划:李  鹏






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